abarad

Рецепт очень вкусненького и простого в приготовлении белкового крема, приготовленного на водяной бане. Т.е. в результате у нас получается заварной белковый крем. А если в него добавить сливочное масло, то получается нечто среднее между белковым и масляным кремом. Вес масла в рецепте даю в интервале, потому что вы сами должны решить, какой крем вы хотите. Если добавить совсем немного масла, то он будет легкий, как зефир. Больше масла – крем плотнее, но и рельефнее, на случай, если захотите оформлять торты, используя корнетик с насадками. Кроме лимона (цедры и сока) можно добавить в белки ванильную эссенцию или ванильный сахар. В общем, подгоняйте рецепт крема под свой вкус, но проверенная основа у вас уже есть.




Метки:
заварной крем крем










Для рецепта крема вам потребуется:


яйцо (белки) - 4 шт. (135г)
сахар мелкий - 1 стакан (230г)
лимон (цедра и сок)
сливочное масло - 150-200г (в зависимости от плотности готового крема).










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления крема:



Если яйца мелкие, то вместо 4-х белков возьмите 5. Лимоны вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем и снять цедру с половины лимона. Выдавить 1 ст.л. лимонного сока.







Сахар соединить с лимонной цедрой и прокрутить немного в блендере, чтобы цедра равномерно смешалась с сахаром.




Миксером слегка взбить белки до устойчивой пены. Постепенно, не останавливая миксер, начать добавлять сахар с лимонной цедрой.



Когда будет добавлен весь сахар, влить лимонный сок и перенести миску со взбитыми белками на водяную баню. Взбивать миксером на высокой скорости на водяной бане 10-15 минут, пока масса не станет абсолютно гладкой, блестящей и воздушной. Снять миску с белковым кремом с водяной бани и дать остыть до комнатной температуры.






Пока остывают белки, достать сливочное масло из холодильника и дождаться, чтобы масло стало мягким. Переложить размягченное сливочное масло в отдельную миску и взбить миксером до воздушности.




Теперь надо соединить белковый крем со сливочным маслом. Важно! Белки и масло должны быть одной температуры, чтобы готовый крем не расслоился. Сначала добавить пару ложек взбитых мелков в сливочное масло. Затем постепенно примешать миксером это масло к белковому крему. Вуаля! Заварной белковый крем со сливочным маслом готов.

Любовь - это когда ему/ей чистишь мандаринки лучше, чем себе

Мы любим тех, кто не любит нас! Карма сука, кармааааааа !!!!

В меру красок. /Фото: decorationinfo.ru
Хочется обновить обстановку и создать что-то действительно интересное, но бюджет ограничен? Не проблема! Прочитав материалы из статьи, даже самый заядлый скептик убедится в том, что современный стильный ремонт не обязательно требует больших затрат. Несколько оригинальный идей, яркая и воодушевляющая задумка, побольше творчества и обстановка в доме станет намного круче спланированной профессиональными дизайнерами.

1. Минимализм

Минимализм может быть интересным и недорогим. /Фото: roomidea.ru

Старый проверенный временем прием: не хватает денег на шикарный ремонт, значит прямой путь к минимализму. Этот стиль актуален в любой современной интерпретации и подразумевает минимум декора и мебели. Основное внимание нужно уделить простой, но продуманной архитектуре. Несколько ярких, интересных деталей, и интерьер не покажется скучным или банальным.


Яркие акценты в виде букв, красочного дивана и необычного растения создают уют и особый шарм. /Фото: www.remont-f.ru

2. Расставляем правильные акценты

Остановка не выделяется, но тон задают красочная стена и необычная люстра. /Фото: museum-design.ru

Чтобы не тратить деньги на дорогие обои, можно выбрать краску и только одну стену сделать акцентной. Это оживит интерьер и сэкономит значительную часть бюджета. Для выделяющейся стены или ее части можно выбрать контрастную краску или интересные обои. Не менее интересным вариантом станет нестандартный декор: пробковые или деревянные панели, декоративная штукатурка, фотообои, композиции из небольших зеркал или картин.


Акцент с помощью обоев. /Фото: 4.bp.blogspot.com

Украсить обстановку без значительных затрат на весь ремонт можно с помощью одной бросающейся в глаза детали — именно она и будет задавать тон всему помещению. Чтобы не перегрузить интерьер и не сделать его кричащим или безвкусным, такой акцент должен быть один. Это может быть причудливый светильник, небанальная мебель, постеры большого формата, стикеры, картины.


Ярко, стильно, необычно. /Фото: iposter.su

3. Смешение стилей и деталей

Ярко и экстравагантно. /Фото: heshi-design.com

Ради экономии можно прибегнуть к смелому решению — комбинации различных стилей. Эклектичный интерьер сможет не только сохранить не одну тысячу рублей, но больше рассказать о вашем характере, предпочтениях, понятии красоты. Можно покупать на распродажах действительно классные вещи, которые вам нравятся. Главное взять на вооружение принцип «игры на нюансах» — чтобы все детали интерьера не превратились в ужасный безвкусный хаос, их должна объединять общая идея, материалы, цвет или элементы.


Свежо и оригинально. /Фото: yellowhome.ru

Интересным решением для соединения разных стилей может быть не только мебель, но и, например, ковровое покрытие. Часто по скидке можно купить шикарные варианты ковров, но с небольшими размерами. Не беда! Смело экспериментируйте, создавая в комнате отдельные зоны.


Хорошее решение для детской комнаты. /Фото: www.remontbp.com

4. Лучшее новое — усовершенствованное старое

Подключаем фантазию и шедевр обеспечен. /Фото: takprosto.cc

Особенно это правило актуально для полюбившихся вещей, утративших презентабельный внешний вид. Любите старую мебель, но пришло время ее сменить? Не стоит спешить, может ее еще можно спасти. Современное дизайнерское ремесло предлагает массу вариантов по обновлению устаревших предметов интерьера. Такое решение не только сохранит значительную часть денег при ремонте, но и может стать основной фишкой обстановки.

Самый простой метод реставрации старой мебели — покраска. В один цвет или несколько будет зависеть от личных предпочтений и общей стилистики комнаты. Для особо искушенных можно добавить эффекты градиента, состаривания, необычный орнамент или другие акценты. Хорошо помогает смена фурнитуры — если правильно ее подобрать, меняется весь внешний облик и мебель уже не выглядит старой.

Тем же, кто затеял капитальный ремонт, очень пригодятся 10 советов, как сэкономить на стройматериалах.

Возвращается муж внезапно домой из Интернета…